Restaurante de Comida Típica de Taiwan

Delicias tradicionales desde Taiwán

Pollito Frito Taiwanes
Pollito Frito Taiwanes
Trocitos de pollo apanados con condimentos nativos de Taiwan, un plato clasico de Hocha. Ingredientes: Pechuga de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, varias especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar.
$4.990
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Kong Ba
Kong Ba
Pancetas de cerdo rebanadas, cocinadas a fuego lento por mas de dos horas a base de condimentos nativos Taiwaneses. Ingredientes: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya.
$6.590
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Gyozas estilo Taiwan de Carne
Gyozas estilo Taiwan de Carne
Hechos artesanalmente con diferentes ingredientes frescos con preparación típica de Taiwan al vapor acompañado de nuestro exquisito salsa de ajo hecho de casa. Ingredientes: Carne de cerdo, repollo, harina de trigo, cebollín, sal, pimienta, salsa de soya, aceite de sésamo, condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino)
$5.990
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Gua Bao x 6 uni.
Gua Bao x 6 uni.
Con nuestro pan de bollo al vapor, con diferentes bases estilo HOCHA, conjuntamente de pickles, maní en polvo y un toque de cilantro dejando una contextura y aroma única, es reconocido mundialmente este plato típico Taiwanés como “La Hamburguesa oriental”. Ingredientes: Pan bao: Harina de trigo, agua, aceite de palma, levadura, sal. Pickles: Repollo, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo. Rellenos: Tradicional: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Loba: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar, salsa de soya, repollo, zanahoria, pimienta y sal. Chuleta frita: Lomo centro de cerdo, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pollito frito: Pechuga de pollo en trosos, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Champiñón frito: Champiñones premiums, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Tokan: Tofu deshidratado (agua desmineralizada, poroto de soya, cuajo, azúcar) jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol) , salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Veggie: Carne de soya, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar) , harina de trigo, pan rallado, maicena, zanahoria salsa de soya, aceite, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pescado frito: Pangasius, harina de tapioca, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca). Hash brown: Papas, aceite de girasol, sal, cebolla en polvo, pimienta blanca, salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca).
$19.990
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Tofu Frito
Tofu Frito
Tofu organico artesanal frito relleno de nuestra exquisita salsa de ajo acompañado de pickles hechos con nuestra reseta secreta. Ingredientes: Tofu de poroto de soya, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, sal, salsa de soya y harina de tapioca), pickle (repollo, zanahoria, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo).
$5.990
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Tabla Fritos vegano
Tabla Fritos vegano
Tofu, papas hash brown, arrollados de verduras, porotos verdes y gyozas veggie
$13.990
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Fondos Destacados

Pollo XXL Bung
Pollo XXL Bung
Mega apanado de pollo estilo Taiwan acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Pechugas de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli, zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).
$8.990
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Espagueti Hocha
Espagueti Hocha
Deliciosos fideos frescos artesanales (de trigo o de arroz) acompañados de estofado de panceta picada con especias y condimentos nativos de Taiwan, zanahoria y pepino rallados. Ingredientes: Panceta de cerdo picada, cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), pepino, zanahoria, salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz).
$7.990
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Nio Rou Bung
Nio Rou Bung
Asado de tira estofado con especias taiwanesas, tomate, zanahoria y salsa satay acompañados de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Sobre costilla de vacuno, cebollín, jengibre, zanahoria, tomate, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli, zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).
$9.990
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Dan-Ah Mien
Dan-Ah Mien
A base de un caldo de hueso de cerdo cocido a fuego lento acompañado de nuestros fideos artesanales frescos, dientes de dragón, salsa Lo Ba, camarones ecuatorianos, medio huevo estilo Taiwan y un toque de cilantro. Ingredientes: Panceta de cerdo ,cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), medio huevo estilo Taiwán (huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol). Ingredientes caldo: Cebolla blanca, zanahoria, repollo, sal, cilantro, diente de dragón, camarones ecuatorianos.
$7.990
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Nio Rou Gyozas
Nio Rou Gyozas
Nuestro famoso caldo de asado de tira con condimentos y salsas nativas de Taiwán acompañando de deliciosas gyozas artesanales. Ingredientes: Hueso vacuno, asado de tira, pak choi, ajo, cebolla blanca, cebollín, jengibre, zanahoria, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), aceite de sésamo, azúcar, salsa de soya, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca). Ingrediente gyozas: Carne de cerdo, harina de trigo, repollo, cebollín, sal, pimienta, salsa de soya, aceite de sésamo, condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).
$9.990
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Kong Ba Bung
Kong Ba Bung
Con nuestro exquisito panceta estofada Kong Ba acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo al estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli, zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).
$7.990
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Su Rou Mien
Su Rou Mien
A base de un caldo de diferentes vegetales cocido a fuego lento acompañado de nuestros fideos artesanales frescos, dientes de dragón, champiñones, salsa carne de soya su rou con un toque de cilantro y opcion de agregar medio huevo estilo Taiwán. (APTO VEGANO) Ingredientes: Carne de soya, champiñones shitake, ajo, cebolla morada, salsa de soya, sal, trigo, azúcar, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar). Ingredientes caldo: Champiñones, cebolla blanca, zanahoria, repollo, alga konbu, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar), satay veggie (aceite de soya, salsa poroto de soya, aceite de sesamo, sal, mani, pimienta, cascara de naranja, curry, canela, polvo de coco, aji), diente dragon, cilantro, medio huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).
$7.990
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