-刈包系列- Con nuestro pan de bollo al vapor, con diferentes bases estilo HOCHA, conjuntamente de pickles, maní en polvo y un toque de cilantro dejando una contextura y aroma única, es reconocido mundialmente este plato típico Taiwanés como “La Hamburguesa oriental”. Ingredientes: Pan bao: Harina de trigo, agua, aceite de palma, levadura, sal. Pickles: Repollo, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo. Rellenos: Tradicional: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Loba: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar, salsa de soya, repollo, zanahoria, pimienta y sal. Chuleta frita: Lomo centro de cerdo, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pollito frito: Pechuga de pollo en trosos, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Champiñón frito: Champiñones premiums, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Tokan: Tofu deshidratado (agua desmineralizada, poroto de soya, cuajo, azúcar) jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol) , salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Veggie: Carne de soya, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar) , harina de trigo, pan rallado, maicena, zanahoria salsa de soya, aceite, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pescado frito: Pangasius, harina de tapioca, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca). Hash brown: Papas, aceite de girasol, sal, cebolla en polvo, pimienta blanca, salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca).

-泡沫紅茶-

-招牌味奶茶- * No apto veganos.

-百香果綠茶-

-黃金鹹酥菇飯- Nuestro delicioso champiñón frito, crocante y jugoso, acompañado arroz blanco, verduras salteadas y opción de agregar medio huevo estilo Taiwán. (Apto vegetarianos). Ingredientes: Principal: Champiñones premiums, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-台式擔仔麵- A base de un caldo de hueso de cerdo cocido a fuego lento acompañado de nuestros fideos artesanales frescos, dientes de dragón, salsa Lo Ba, camarones ecuatorianos, medio huevo estilo Taiwan y un toque de cilantro. Ingredientes: Panceta de cerdo ,cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), medio huevo estilo Taiwán (huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol). Ingredientes caldo: Cerdo, sal, Maíz, soya, trigo, pollo, ajo, pimienta, salsa satay (aceite de soya, Pescado seco, Jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maní, maíz, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca).

-招牌控肉飯- Con nuestro exquisito panceta estofada Kong Ba acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo al estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-茄汁牛肉燴飯- Asado de tira estofado con especias taiwanesas, tomate, zanahoria y salsa satay acompañados de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Sobre costilla de vacuno, cebollín, jengibre, zanahoria, tomate, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, maní, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-好呷鹹酥雞飯- Nuestro clasico pollito frito acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo al estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Pechuga de pollo trozado (puede contener huesos), harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-鹹酥雞- Trocitos de pollo apanados con condimentos nativos de Taiwan, un plato clasico de Hocha. Ingredientes: Pechuga de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, varias especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar.

-台式泡菜炸豆腐飯- Tofu organico artesanal frito relleno de nuestra exquisita salsa de ajo acompañado de pickles, arroz blanco, verduras salteadas y opcion de agregar medio huevo estilo Taiwán. (APTO VEGANO) Ingredientes: Principal: Tofu de poroto de soya, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, sal, salsa de soya y harina de tapioca), pickle (repollo, zanahoria, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo (opcional), jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-炸豆腐- Tofu orgánico artesanal frito relleno de nuestra exquisita salsa de ajo acompañado de pickles hechos con nuestra receta secreta. Ingredientes: Tofu de poroto de soya, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, sal, salsa de soya y harina de tapioca), pickle (repollo, zanahoria, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo).

-牛肉三角餃- Empanaditas artesanales con carne y cebollín. Ingredientes: Masa: harina de trigo, azúcar, sal. Relleno: carne de vacuno, carne vegetal, cebolla, cebollín, ají, salsa de soya, aceite de sesamo, sal, azúcar, comino.

-炸熱狗一份- Porción de 3 vienesas recubiertas con una masa de pan de trigo. Ingredientes: Vienesa de pollo/pavo, harina de trigo, azúcar, leche, sal, polvo hornear, huevo, aceite.

-炸魚薯條- Croquetas de pescado premium apanado con nuestra receta de la casa, crocante por fuera, suave y jugosa por dentro acompañado de papas fritas. Ingredientes: Pangasius, harina de tapioca, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar) Papas fritas: papas, aceite vegetal de girasol, almidón de papa, harina de arroz, sal, especies (cúrcuma, pimiento), pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar).

-炸肉餃- Hechos artesanalmente con diferentes ingredientes frescos y finamente seleccionados. Ingredientes: Carne de cerdo, harina de trigo, repollo, cebollín, sal, pimienta, salsa de soya, aceite de sésamo, condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).

-豬肉水餃- Hechos artesanalmente con diferentes ingredientes frescos con preparación típica de Taiwan al vapor acompañado de nuestro exquisito salsa de ajo hecho de casa. Ingredientes: Carne de cerdo, harina de trigo, repollo, cebollín, sal, pimienta, salsa de soya, aceite de sésamo, condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).

-滷蛋一份- Porción de 3 huevo cocido a fuego lento en un caldo sabroso de nuestra receta secreta. Ingredientes: Huevos premiums, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol), salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz).

-滷蛋一顆- Huevo cocido a fuego lento en un caldo sabroso de nuestra receta secreta. Ingredientes: Huevo premium, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol), salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz).

-控肉- Pancetas de cerdo rebanadas, cocinadas a fuego lento por mas de dos horas a base de condimentos nativos Taiwaneses. Ingredientes: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya.

-滷豬耳朵- Orejitas de cerdo en corte pluma cocido con nuestra salsa secreta a fuego lento con un toque de nuestra exquisita salsa de ajo, aceite de sésamo, cebollín, y cilantro. Ingredientes: Cartílagos de orejas de cerdo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol) , cilantro, cebollín, aceite de sesamo, salsa de ajo (ajo, kétchup, azúcar, salsa de soya y harina de arroz).

-鹹酥雞- Trocitos de pollo apanados con condimentos nativos de Taiwan, un plato clasico de Hocha. Ingredientes: Pechuga de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, varias especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar.

-雞排- Mega apanado de Pechuga de pollo tamaño de la palma de una mano marinado por 24 horas en nuestra receta de la casa, crocante por fuera, suave y jugosa por dentro acompañado de papas fritas. Ingredientes: Pechuga de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar y papas.

-炸物拼盤A- Pollito, papas, arrollados, bocaditos de carne mongoliana y champiñones fritos. (Foto referencial, favor confirmar las opciones disponibles según lo que indica en esta descripción.)

-炸物拼盤B- POLLITO TW, GYOZAS VERDURAS, AROS CEBOLLA, MOZARELLA STICKS, CAMOTES FRITOS. (Foto referencial, favor confirmar las opciones disponibles según lo que indica en esta descripción.)

-燙青菜- Verdura asiática al vapor con nuestra exquisita salsa de cerdo Lo Ba. Ingredientes: Pak choi, loba (panceta de cerdo , cebolla morada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar blanca, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).

-春捲- Ingredientes: Repollo, zanahoria, apio, pimentón y sal. (Apto para veganos)

-炸地瓜- Camotes finamente cortadas y sazonadas con especias típicas de Taiwan. (APTO VEGANO) Ingredientes: Camotes, harina de arroz, aceite de colza, almidón modificada, dextrina, sal.

-鹽酥菇- Champiñones frescos finamente seleccionados apanados con nuestro batido de casa, sazonados con nuestro sal y pimienta especial, croncante por fuera y jugoso por dentro. Ingredientes: Champiñones, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal.

-炸菜餃- Hechos artesanalmente con diferentes ingredientes frescos y finamente seleccionados. (APTO VEGANO) Ingredientes: Harina de trigo, agua, repollo, tofu seco, aceite de soya, almidón de tapioca, zanahoria, apio, proteína de soya, salsa soya, sal, azúcar sacrosa, regulador de acidez, vermicell (almidón de patata, almidón de frijol mung),sésamo, aceite sésamo, almidón maíz, shitake, pimienta en polvo, pimiento picante, tallo de té.

-素水餃- Hechos artesanalmente con diferentes ingredientes frescos con preparacion tipico de Taiwan al vapor acompañado de nuestro exquisito salsa de ajo hecho de casa. (APTO VEGANO) Ingredientes: Carne de soya, repollo, zanahoria, harina de trigo, condimento de 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).

-起司條- Bastones de queso mozarella rebozados al panko. Ingredientes: Queso mozzarella, harina de trigo, aceite de girasol, almidón, agua, sal, especias.

-洋蔥圈- Deliciosos aritos de cebolla finamente seleccionados fritos al panko. (APTO VEGANO) Ingredientes: Cebolla, harina de trigo, agua, aceite de palma, sal, harina de arroz, azúcar, almidón de papa modificado.

-薯條- Papas finamente cortadas sazonadas con especias tipicas de Taiwan. (APTO VEGANO)

-薯餅- Clásicas croquetas de papas al estilo americano. Ingredientes: Papa, aceite de girasol, sal, cebolla en polvo, pimienta blanca.

-台式泡菜- Encurtido de repollo y zanahoria finamente seleccionados con la receta secreta del chef. Ingredientes: Repollo, zanahoria, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo.

-炸豆子- Porotos verdes seleccionados fritos con especias de Taiwan. (APTO VEGANO) Ingredientes: Porotos verdes taiwanés, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar.

-炒高麗菜- Repollo seleccionado salteado al wok con condimentos y especias nativos de Taiwan. (APTO VEGANO) Ingredientes: Repollo, zanahoria, ajo, pimienta, sal, cebollín, azúcar.

-素炸物拼盤B- CHAMPIÑONES HOCHA, AROS CEBOLLA, MOZARRELLA STICK, ARROLLADOS VERDURAS, PAPAS FRITAS. (Foto referencial, favor confirmar las opciones disponibles según lo que indica en esta descripción.)

-素炸物拼盤A- TOFU FRITO, GYOZA VERDURA, ARROLLADO, CAMOTE, POROTO VERDE. (Foto referencial, favor confirmar las opciones disponibles según lo que indica en esta descripción.)

-炸豆腐- Tofu orgánico artesanal frito relleno de nuestra exquisita salsa de ajo acompañado de pickles hechos con nuestra receta secreta. Ingredientes: Tofu de poroto de soya, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, sal, salsa de soya y harina de tapioca), pickle (repollo, zanahoria, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo).

-滷豆乾- Quesillos de tofu seco organico y artesanal cocido a fuego lento con nuestra salsa secreta sazonado con nuestra exquisita salsa de ajo, aceite de sesamo, cebollin y cilantro. Ingredientes: Tokan (agua desmineralizada, poroto de soya, cuajo, azúcar) jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, canela, anís, pimienta, comino, cilantro, cebollín, aceite de sesamo, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de arroz), cilantro, cebollín, aceite de sésamo.

-素燙青菜- Verdura asiática al vapor con nuestra exquisita salsa de carne de soya estofada. Ingredientes: Pak choi, carne de soya, champiñones shitake, soya, sal, trigo, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar), salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz), condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), azúcar, cebolla morada, ajo.

Ensalada mixta de champiñones apanados con lechugas, choclos, tomates cherry, pepinos y zanahorias. Ingredientes: Lechuga hidropónica, tomate cherry, choclo, pepino, zanahoria, champiñones, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, huevo, aceite, agua, maicena, harina de tapioca, harina de trigo, sal. Salsa limoneta: Agua, aceite vegetal (maravilla, soya), azúcar, sal, cebolla, acido cítrico, vinagre do vino blanco, ajo, almidón de papa modificado, acido ascórbico, perejil, goma xantán, pimienta negra, colorante natural (curcuma), saborizante natural, sorbato de potasio, benzoato de sodio, antioxidantes (BHA, propligalato),EDTA disódico cálcico.

Ensalada mixta de pollito frito taiwanes con lechugas, choclos, tomates cherry, pepinos y zanahorias. Ingredientes: Lechuga hidropónica, tomate cherry, choclo, pepino, zanahoria, pechuga de pollo deshuesada, harina de tapioca, ajo, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, varias especias taiwanesas, sal, ajo, cebollín y azúcar. Salsa limoneta: Agua, aceite vegetal (maravilla, soya), azúcar, sal, cebolla, acido cítrico, vinagre do vino blanco, ajo, almidón de papa modificado, acido ascórbico, perejil, goma xantán, pimienta negra, colorante natural (curcuma), saborizante natural, sorbato de potasio, benzoato de sodio, antioxidantes (BHA, propligalato),EDTA disódico cálcico.

Ensalada mixta de tofu frito con lechugas, choclos, tomates cherry, pepinos y zanahorias. Ingredientes: Lechuga hidropónica, tomate cherry, choclo, pepino, zanahoria, tofu frito, pimienta, sal, ajo, cebollín. Salsa limoneta: Agua, aceite vegetal (maravilla, soya), azúcar, sal, cebolla, acido cítrico, vinagre do vino blanco, ajo, almidón de papa modificado, acido ascórbico, perejil, goma xantán, pimienta negra, colorante natural (curcuma), saborizante natural, sorbato de potasio, benzoato de sodio, antioxidantes (BHA, propligalato),EDTA disódico cálcico.

-刈包系列- Con nuestro pan de bollo al vapor, con diferentes bases estilo HOCHA, conjuntamente de pickles, maní en polvo y un toque de cilantro dejando una contextura y aroma única, es reconocido mundialmente este plato típico Taiwanés como “La Hamburguesa oriental”. Ingredientes: Pan bao: Harina de trigo, agua, aceite de palma, levadura, sal. Pickles: Repollo, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo. Rellenos: Tradicional: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Loba: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar, salsa de soya, repollo, zanahoria, pimienta y sal. Chuleta frita: Lomo centro de cerdo, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pollito frito: Pechuga de pollo en trosos, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Champiñón frito: Champiñones premiums, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Tokan: Tofu deshidratado (agua desmineralizada, poroto de soya, cuajo, azúcar) jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol) , salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Veggie: Carne de soya, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar) , harina de trigo, pan rallado, maicena, zanahoria salsa de soya, aceite, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pescado frito: Pangasius, harina de tapioca, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca). Hash brown: Papas, aceite de girasol, sal, cebolla en polvo, pimienta blanca, salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca).

-素刈包系列- Con nuestro pan de bollo al vapor, con diferentes bases estilo HOCHA, conjuntamente de pickles, maní en polvo y un toque de cilantro dejando una contextura y aroma única, es reconocido mundialmente este plato típico Taiwanés como “La Hamburguesa oriental”. Ingredientes: Pan bao: Harina de trigo, agua, aceite de palma, levadura, sal. Pickles: Repollo, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo. Rellenos: Tradicional: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Chuleta frita: Lomo centro de cerdo, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pollito frito: Pechuga de pollo en trosos, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Champiñón frito: Champiñones premiums, pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar, huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Tokan: Tofu deshidratado (agua desmineralizada, poroto de soya, cuajo, azúcar) jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol) , salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Veggie: Carne de soya, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar) , harina de trigo, pan rallado, maicena, zanahoria salsa de soya, aceite, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, salsa de soya y harina de tapioca). Pescado frito: Pangasius, harina de tapioca, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca). Hash brown: Papas, aceite de girasol, sal, cebolla en polvo, pimienta blanca, salsa de tamarindo (limón, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca).

-冷凍肉包- 6 deliciosos baos congelados de carne para preparar en casa! Formas de preparación: - Vaporera: Sin descongelar, poner los baos en una vaporera, cuando hierve el agua bajar el fuego a medio, durante 10-15 minutos. - Al sartén: Sin descongelar, poner los baos en un sartén con aceite caliente, colocar 100 ml. de agua al sartén o hasta cubrir 1/3 de los baos y taparlo de inmediato, cocinar a fuego alto por 8-10 minutos hasta que el agua esté completamente evaporizado y la base de los baos estén doradas. - Microondas: Sin descongelar, poner los baos en un plato , poner un poco de agua en un bowl de porcelana y meter el plato con bao y el bowl con agua al microondas con la tapa durante 2-3 minutos a una potencia de 700w.

-冷凍菜包- 6 deliciosos baos congelados de verduras para preparar en casa! ingredientes del relleno: Repollo, zanahoria, apio, cebollín, shitake, oreja de judas y algas. (Apto para veganos) Formas de preparación: - Vaporera: Sin descongelar, poner los baos en una vaporera, cuando hierve el agua bajar el fuego a medio, durante 10-15 minutos. - Al sartén: Sin descongelar, poner los baos en un sartén con aceite caliente, colocar 100 ml. de agua al sartén o hasta cubrir 1/3 de los baos y taparlo de inmediato, cocinar a fuego alto por 8-10 minutos hasta que el agua esté completamente evaporizado y la base de los baos estén doradas. - Microondas: Sin descongelar, poner los baos en un plato , poner un poco de agua en un bowl de porcelana y meter el plato con bao y el bowl con agua al microondas con la tapa durante 2-3 minutos a una potencia de 700w.

-冷凍奶皇包- 6 deliciosos baos congelados de crema de leche para preparar en casa! (Apto para vegetarianos) Formas de preparación: - Vaporera: Sin descongelar, poner los baos en una vaporera, cuando hierve el agua bajar el fuego a medio, durante 10-15 minutos. - Fritos: Precalentar una olla con aceite a 180ºc, colocar con cuidado los baos sin descongelar y freírlos por 3 minutos. - Microondas: Sin descongelar, poner los baos en un plato , poner un poco de agua en un bowl de porcelana y meter el plato con bao y el bowl con agua al microondas con la tapa durante 2-3 minutos a una potencia de 700w.

-冷凍豆沙包- 6 deliciosos baos congelados de dulce de poroto para preparar en casa! (Apto para veganos) Formas de preparación: - Vaporera: Sin descongelar, poner los baos en una vaporera, cuando hierve el agua bajar el fuego a medio, durante 10-15 minutos. - Fritos: Precalentar una olla con aceite a 180ºc, colocar con cuidado los baos sin descongelar y freírlos por 3 minutos. - Microondas: Sin descongelar, poner los baos en un plato , poner un poco de agua en un bowl de porcelana y meter el plato con bao y el bowl con agua al microondas con la tapa durante 2-3 minutos a una potencia de 700w.

-正宗排骨飯- Chuleta de cerdo marinada con salsa de nuestra receta secreta apanada acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwan. Ingredientes: Principal: Lomo centro de cerdo, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-香酥魚排飯- Croquetas de pescado premium apanado con nuestra receta de la casa, crocante por fuera, suave y jugosa por dentro acompañado de papas fritas, arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Pangasius, harina de tapioca, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), limón sutil. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-招牌控肉飯- Con nuestro exquisito panceta estofada Kong Ba acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo al estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Panceta de cerdo, cebollín, jengibre, ajo, anís, agua, azúcar y salsa de soya. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-招牌滷肉飯- Panceta de cerdo seleccionadas cortados a mano cocido con condimentos nativos taiwaneses a fuego lento sobrepuesto en arroz blanco acompañado de medio huevo al estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Panceta de cerdo, cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-茄汁牛肉燴飯- Asado de tira estofado con especias taiwanesas, tomate, zanahoria y salsa satay acompañados de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Sobre costilla de vacuno, cebollín, jengibre, zanahoria, tomate, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, maní, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-好呷鹹酥雞飯- Nuestro clasico pollito frito acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo al estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Pechuga de pollo trozado (puede contener huesos), harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-台式雞排飯- Mega apanado de pollo estilo Taiwan acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y medio huevo estilo Taiwán. Ingredientes: Principal: Pechugas de pollo con hueso, harina de tapioca, ají, pimienta, extracto de cerdo, extracto de papaya, salsa de soya, soya, especias taiwanesas, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-黃金鹹酥菇飯- Nuestro delicioso champiñón frito, crocante y jugoso, acompañado arroz blanco, verduras salteadas y opción de agregar medio huevo estilo Taiwán. (Apto vegetarianos). Ingredientes: Principal: Champiñones premiums, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollín, azúcar), huevo, aceite, agua, maicena, harina tapioca, harina trigo, sal. Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-古早味素肉燥飯- Carne de soya molida de nuestra receta secreta cocido con condimentos nativos taiwaneses a fuego lento sobrepuesto en arroz blanco y opcion de agregar medio huevo estilo Taiwán. (APTO VEGANO) Ingredientes: Principal: Carne de soya, champiñón shitake, ajo, cebolla morada, salsa de soya, sal, trigo, azúcar, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar), salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz), condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo (opcional), jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-台式泡菜炸豆腐飯- Tofu organico artesanal frito relleno de nuestra exquisita salsa de ajo acompañado de pickles, arroz blanco, verduras salteadas y opcion de agregar medio huevo estilo Taiwán. (APTO VEGANO) Ingredientes: Principal: Tofu de poroto de soya, salsa de ajo (ajo, salsa de tomate, azúcar, sal, salsa de soya y harina de tapioca), pickle (repollo, zanahoria, vinagre de vino blanco, azúcar, melón taiwanes, ajo). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo (opcional), jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-香酥素肉排飯- Deliciosa carne de soya elaborada artesanalmente con nuestra receta secreta junto con zanahorias frescas y especias nativos de Taiwan acompañado de arroz blanco, verduras salteadas y opción de agregar medio huevo estilo Taiwán. (APTO VEGANO) Ingredientes: Principal: Carne de soya, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar) , harina de trigo, pan rallado, maicena, zanahoria salsa de soya, aceite, pimienta sal (pimienta, sal, ajo, cebollin, azucar). Acompañamientos: Arroz, repollo, brocoli (o choclo con pepino en su reemplazo, consultar disponibilidad), zanahoria, ajo, sal, extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar, huevo (opcional), jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierbas (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-台式擔仔麵- A base de un caldo de hueso de cerdo cocido a fuego lento acompañado de nuestros fideos artesanales frescos, dientes de dragón, salsa Lo Ba, camarones ecuatorianos, medio huevo estilo Taiwan y un toque de cilantro. Ingredientes: Panceta de cerdo ,cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), medio huevo estilo Taiwán (huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol). Ingredientes caldo: Cerdo, sal, Maíz, soya, trigo, pollo, ajo, pimienta, salsa satay (aceite de soya, Pescado seco, Jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maní, maíz, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca).

-滷肉乾拌麵- Deliciosos fideos frescos artesanales (de trigo o de arroz) acompañados de estofado de panceta picada con especias y condimentos nativos de Taiwan, zanahoria y pepino rallados. Ingredientes: Panceta de cerdo picada, cebolla morada picada, ajo, cebolla frita, salsa de soya, azúcar, azúcar morena, miel y condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), pepino, zanahoria, salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz).

-牛肉湯餃- Nuestro famoso caldo de asado de tira con condimentos y salsas nativas de Taiwán acompañando de deliciosas gyozas artesanales. Ingredientes: Hueso vacuno, asado de tira, pak choi, ajo, cebolla blanca, cebollín, jengibre, zanahoria, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), aceite de sésamo, azúcar, salsa de soya, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, maní, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca). Ingrediente gyozas: Carne de cerdo, harina de trigo, repollo, cebollín, sal, pimienta, salsa de soya, aceite de sésamo, condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino).

-招牌紅燒牛肉麵- Caldo de asado de tira estrictamente seleccionado, cocido a fuego lento con condimentos y salsas nativas de Taiwán por mas de tres horas acompañando de nuestros fideos frescos artesanales. Ingredientes: Hueso vacuno, asado de tira, pak choi, ajo, cebolla blanca, cebollín, jengibre, zanahoria, bolsa de hierba (canela, anís, pimienta y comino), condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), aceite de sésamo, azúcar, salsa de soya, salsa de poroto (agua, poroto de soya, trigo, azúcar, sal), salsa de soya, azúcar, salsa satay (aceite de soya, pescado seco, jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, maní, especies orientales, sal, cardamomo, pimienta negra, pimienta blanca).

-素肉擔仔麵- A base de un caldo de diferentes vegetales cocido a fuego lento acompañado de nuestros fideos artesanales frescos, dientes de dragón, champiñones, salsa carne de soya su rou con un toque de cilantro y opcion de agregar medio huevo estilo Taiwán. (APTO VEGANO) Ingredientes: Carne de soya, champiñones shitake, ajo, cebolla morada, salsa de soya, sal, trigo, azúcar, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar). Ingredientes caldo: Champiñones, cebolla blanca, zanahoria, repollo, alga konbu, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar), satay veggie (aceite de soya, salsa poroto de soya, aceite de sesamo, sal, mani, pimienta, cascara de naranja, curry, canela, polvo de coco, aji, trigo), diente dragon, cilantro, medio huevo, jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).

-素肉乾拌麵- Estofado de trosos de carne de soya con especias y condimentos de Taiwan, acompañado de nuestros fideos frescos artesanales, zanahoria y pepino rallados. (APTO VEGANO) Ingredientes: Carne de soya, champiñones shitake, ajo, cebolla morada, salsa de soya, sal, trigo, azúcar, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanes, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar), salsa ostra vegana (trigo, soya, shitake, sal, maíz), condimento 5 sabores (naranja, canela, anís, pimienta y comino), pepino, zanahoria.

-白飯-

-台灣米粉-

-手工拉麵-

-滷肉- Estofado de cerdo picado

-蒜蓉醬- Ingredientes: Ajo, salsa de tomate, azúcar, sal, salsa de soya, harina de tapioca.

-甜酸醬- Ingredientes: Limon, salsa de tomate, azúcar, sal, harina de tapioca.

-蒜蓉辣椒醬- Ingredientes: Sal, azúcar, ajo, aceite de soya, aceite de sésamo, cebolla en polvo, jarabe de maíz.

-泡沫紅茶-

-巧克力紅茶- * No apto veganos.

-水蜜桃紅茶-

-草莓紅茶-

-檸檬紅茶-

-荔枝紅茶-

-招牌味奶茶- * No apto veganos.

-泡沫綠茶-

-覆盆子綠茶-

-芒果綠茶-

-青蘋果綠茶-

-百香果綠茶-

-蜂蜜綠茶-

-鳳梨綠茶-

-芋香奶綠- * No apto veganos.

-哈密瓜奶綠- * No apto veganos.

-古早味冬瓜茶- *Sabor a caramelo ahumado

-冬瓜奶茶- * No apto veganos.

-可爾必思- *Sabor a yogurt ligero * No apto veganos.

350cc

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355cc

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500cc

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470cc

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Agrega a tu cerveza seleccionada una porción de jugo de limón y sal

Agrega a tu cerveza seleccionada una porción de jugo de limón, sal, salsa inglesa y merkén.

Pisco, calpis, limon y té verde (No apto veganos)

Vodka, crema de taro, té verde. (No apto veganos)

Vodka, crema de melon tuna y té verde. (No apto veganos)

Gin, granadina, triple sec, jugos de frambuesa, lychee y limón.

* Apto sólo para consumo en el local

Santa Ema terroir reserva: C. Sauvignon / Carmenere / S. Blanc.

14° 750 ML

13.5° 750 ML

14.5° 750 ML

13.5° 750 ML

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13° 750 ML

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-台式鬆餅系列- Ingredientes: Crema de chantilly, salsa de chocolate, nutella, leche condensada, oreo, helado y azúcar flour.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Nutella, crema chantilly, leche condensada, salsa de frutilla, marshmallow, helado de vainilla, frutilla, azúcar flor.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Nutella, crema chantilly, leche condensada, salsa de chocolate, marshmallow, helado del chocolate, platano, azúcar flor

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Frutilla, nutella, crema chantilly, azúcar flor.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Platano, nutella, crema chantilly, azúcar flor.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Nutella, crema chantilly, azúcar flor.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Oreo, nutella, crema chantilly, azúcar flor.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Manjar, crema chantilly, azúcar flor.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Syrup, crema chantilly, azúcar flor.

-台式鬆餅系列- Ingredientes: Leche condensada, crema chantilly, azúcar flor.